Pečeň sa podieľa na metabolizme živín, tvorbe žlče, spracovaní tukov a mnohých ďalších dejoch prebiehajúcich v organizme. Preto je dôležité sa na jej podporu zameriavať dlhodobo, nielen v podobe krátkodobých detoxov.
Pestrec: antioxidant podporujúci trávenie a prečistenie
Pestrec mariánsky je najčastejšie spájaný so silymarínom, zlúčeninou obsiahnutou v semenách tohto bodliaka. Pestrec napomáha tráveniu, pečeňovej funkcii a prečisteniu organizmu. Ďalej prispieva k udržaniu hladiny cukru v krvi, činnosti srdca a obranyschopnosti. Pestrec sa tiež podieľa na ochrane hepatocytov pred oxidačným stresom a má pozitívny vplyv na regeneráciu pečeňového tkaniva.
Artičoka: pomoc pri kontrole telesnej hmotnosti
Artičoka je v niektorých európskych krajinách bežnou súčasťou jedálneho lístka, naša republika k nim ale bohužiaľ nepatrí. Artičoka pritom podporuje pečeňové a črevné funkcie, prečistenie a trávenie. Zároveň napomáha kontrole telesnej hmotnosti a udržaniu normálnych hladín krvných tukov. Artičoka má na pečeň pozitívny vplyv sprostredkovane, vďaka podpore tvorby a vylučovaniu žlče. Práve žlč pomáha s trávením tukov a podieľa sa na spracovaní a vylučovaní niektorých metabolitov. Artičoka tak môže byť vhodnou súčasťou výživových doplnkov podporujúcich trávenie po tučnejších jedlách.
Cholín: prispieva k činnosti pečene a metabolizmu homocysteínu
Cholín prispieva k metabolizmu tukov, respektíve k ich odstráneniu z pečene. V pečeňových bunkách, hepatocytoch, sa z neho vytvára fosfatidylcholín. Ten podporuje tvorbu lipoproteínov s veľmi nízkou hustotou (VLDL), ktoré odvádzajú z pečene do obehu tuky v podobe triglyceridov. Zjednodušene povedané, dostatočný príjem cholínu podporuje tvorbu fosfolipidov dôležitých na premenu tukov.
Cholín má ale ešte druhú úlohu: je zdrojom metylových skupín a napomáha metabolizmu homocysteínu. Homocysteín je aminokyselina, ktorá vzniká v organizme pri premene inej aminokyseliny – metionínu. Bežne sa rýchlo mení na ďalšie látky, a tak jeho hladina v krvi zostáva nízka.
Ak ale metabolizmus nefunguje správne, homocysteín sa začne v tele hromadiť. Metabolizmus homocysteínu pritom podporujú aj niektoré vitamíny skupiny B.
Pestrec, cholín a artičoka: ako sa líšia ich úlohy pri starostlivosti o pečeň
Pestrec sa dá zjednodušene opísať ako rastlina podporujúca ochranu pečeňových buniek a antioxidačnú rovnováhu. Artičoka je spojená s podporou tvorby žlče, trávením tukov a kontrolou telesnej hmotnosti. Cholín prispieva k metabolizmu tukov a hlavne homocysteínu. Tieto látky sa pritom nelíšia len svojim účinkom, ale aj svojou podstatou. Zatiaľ čo pestrec mariánsky je rastlina, artičoka je zelenina a cholín živina prirodzene sa vyskytujúca napríklad vo vajciach, mäse a rybách. Ich dostatočný príjem je možné zaistiť okrem iného v podobe komplexných výživových doplnkov na podporu trávenia a prírodnú očistu pečene.
Zdroje:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
